Il gelato ai frutti di bosco fa bene
Le antocianine, pigmenti di more, mirtili e lamponi, sono importanti antinfiammatori e antitumorali
Le antocianine, pigmenti di more, mirtili e lamponi, sono importanti antinfiammatori e antitumorali
Il vitello tonnato è un piatto di origine piemontese, può essere servito come antipasto ma in estate diventa anche un gustoso piatto unico
La Regione Veneto promuove due concorsi rivolti a ragazzi e ragazze delle scuole medie e superiori per sensibilizzarli alla corretta alimentazione e alla lotta contro lo spreco alimentare
La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue che avviene a carico di individui che non sopportano i cibi ricchi di glutine per cui sono geneticamente predisposti a ‘rifiutare’ tali alimenti, ecco perché oggi sempre più sono gli esercizi commerciali amici dei celiaci
Questi due alimenti sono fondamentali per la salute dell'organismo e oltre all'effetto antitumorale, aiutano a prevenire diabete e malattie cardiovascolari
Diete ferree, lunghe sedute in palestra fino alla tortura degli estenuanti digiuni. Con l’avvicinarsi dell’estate un italiano su 2 corre ai ripari per presentarsi in forma all’appuntamento con le spiagge, ognuno con la propria strada. Per l’82% degli esperti però il metodo migliore per arrivare pronti all’esame “pancetta” è la dieta mediterranea, un regime alimentare sano e leggero che aiuta a ritrovare la linea perduta
Con l'avvicinarsi dell'estate è - come ogni anno - corsa alla "dieta" miracolosa, al prodotto che faccia perdere in fretta i chili accumulati durante i mesi invernali, dimenticando che invece la chiave è nel mantenere un corretto stile di vita per tutto l'anno. Con l'hashtag #iopesolamiasalute arriva a Palermo la 21esima tappa dell'In-forma tour Aboca
Il 28 maggio Universo Vegano ha inaugurato anche a Parma
Un consumo moderato dei prodotti caseari aiuta a perdere peso e contrasta l'obesità: questo è quanto alcuni ricercatori hanno rilevato attraverso un'attenta indagine
Non solo di tortellini e mortadella si vive a Bologna. Certo nella cucina felsinea la carne non manca, ma in città non mancano neppure i luoghi dedicati alla cucina vegetariana
Ha preso il via il 5 giugno il progetto Ortociclo di Andrea Morandi: prodotti agricoli e del territorio a chilometro (quasi) zero consegnati direttamente a domicilio, in sella ad un'attrezzata bicicletta
Pochi semplici ingredienti per un'insalata fredda che porta in tavola il profumo e la genuinità dei prodotti tipici pugliesi
Dal centrifugato a base di frutti gialli all'infuso di menta, ecco le bevande giuste che agevolano l’abbronzatura, depurano l'organismo e sono ideali in qualsiasi dieta
Incontri, workshop teatrali, performance artistiche gratuite e tanto altro al parco etnografico di Rubano
Il biologico conquista la Sicilia. La terra del sole e dell’agricoltura, si fa stuzzicare dall’innovazione del biologico. Uno dei piatti tipici della gastronomia siciliana è la caponata. Ma esiste una caponata biologica? La risposta è si. Le melanzane biologiche oggi sì costano qualcosa di più ma spesso i consumatori sono pronti a spendere
Un regime alimentare sano, leggero e di qualità è determinante per disintossicare l'intero organismo dai cibi elaborati ed eliminare le scorie in eccesso
In Piemonte, con l'arrivo della stagione calda, si annovera fra i piatti preferiti l'insalata Bergera, una ricetta semplice e dal basso apporto calorico
Nella disputa infinita fra vegetariani, vegani e onnivori, sono sempre più numerosi i locali che propongono una cucina libera da carne o alimenti di derivazione animale, e offrono menù ricchi che riescono ad incuriosire anche chi proprio non riesce a fare a meno di frittate e arrosti
Al contrario della carne, ogni tipo di ortaggio cotto direttamente sulla fiamma ha un effetto benefico
Oltre 90 eventi in programma, tra musica, cinema e teatro, presentazioni di libri, dibattiti e workshop, con ospiti d'eccezione